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クラッカーの小麦感と言うよりもシナモンが強い印象があります。
色々と手を加えれば化けるリキッドだと思います。

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小麦感が欲しくて購入。5mlに5滴ほど入れて吸ってみると、まず感じるのはシナモンの香り。小麦感は全く感じられず。シナモンしか来ない。しばらく味わいながら吸っていると、沖縄のちんすこう味になってきた。しばらくスティープすると良くなるのかも。スイーツ系を作る際にまったり感、深みを出すのに使えそうだけど、何と合わせるのかが難しい気がします。