ぶどうの皮のとこ？

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ワイン感はあまり感じなかったですが、たしかにぶどうジュースではないです。
甘さは控えめで酸味がすこし。
皮の苦味というか渋みを表現しているようで、その部分がぶどう酒要素なんだと思います。