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レモンのフレーバーが強く、ほんのりレモン風味のパウンドケーキというか。酸味が心地よく酸味だけではなく程よい甘さもあるのですが、この甘さがくどくなくずっと吸ってられます。パンチを求めている方は物足りないと感じるのだろうと思いますが、すっきりを求めている方でしたら。