レモンの皮味

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レモンの果肉というより「皮」の味。レモンの「皮」特有の渋みの味がする。
古き悪しきタイプのレモンリキッドというところでしょうか。
“LEMON TWIST”とか、今や優秀なレモン系リキッドが出ているので、そちらをお薦めする。