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カスタードなのにブリュレ

Custard's Last Stand(カスタード ラスト スタンド)NICOTIC ...の口コミ

5 out of 5 stars (5 / 5)

? バニラカスタードって、なぜキャラメル入ってるのばかりなの? カスタードとゆえば、卵と生乳、そしてバニラビーンズが心地よいクリームのはず。 どうしてプリンのカラメル的なものを足すんだろう(´・ω・`)マアイイカ 愚痴から入ってすみません。 先週は浅草のフレンチ風ロシアンレストラン、 今週は元祖●ールボキューズでクレームブリュレを食したので、 スティープしっぱなしのニコチケを思い出して焚きました。 わっ! 開封直後からだいぶ濃厚さが増しました、さすが半年放置(たまに撹拌しつつ忘却)しただけあるな。 おーーいしー(´∀`) でも、やっぱりバニラカスタードではなく、カスタードの上でキャラメリゼされたパリパリが適度な苦味をきかせてる 『クレームブリュレ』 です、これ。 ただ、他の方々が口々に言われてる『ニコチケ味』なのかな? 欧米のアンティークショップみたいな、独特の風味(!?)があります。 それとあわさって、不思議な奥行きをだしてます。 他の物理的に甘ーーいリキッドと比較して、がっつり甘いわけではないてす。 香りが甘い。 やあ、美味しいなあ(´ー`)

真理

2016/08/17

Brewell『MYLK』番外リキッド

Brew #88 Jasmine Milk Tea(ブリュ88 ジャスミンミルクティー ...の口コミ

5 out of 5 stars (5 / 5)

BREWELL、MYLKの元ネタ? あの濃厚ミルクの『ミルクティー』バージョンです、なんでMYLKシリーズに入れないんだろう?(・・) 味の濃い!甘い!ロイヤルミルクティー! お鍋にフツフツする手前まで温めた牛乳。 火を止めてそっと茶葉を入れて蒸らします。 温めたティーカップへゆっくりと注ぎ、多めのお砂糖。 うん、このリキッドはまさにロイヤルミルクティーのお味でした。 ジャスミンはよくわからないけど、他のミルクティーより飽きにくい奥深さがあります。ナンダロウコレ ただ、出力をあげてゆくとジャスミン?乳くささ?がぶわっと上がってきます。 ロイヤルミルクティーも牛乳を沸騰させちゃうと表面に湯葉みたいな乳臭い膜が張りますが、そんなところまでリアル…(´ω`;) 独特の乳くさい感じが牛乳嫌いな人や甘いの苦手な人にはつらいリキッドだとおもいます。 ミルクシリーズはメロンミルクも発売して、抹茶、キャラメル、ストロベリー、バナナ、オリジナルの六種類になりましたね。 このシリーズ好きなら買いだとおもいます! MYLK達と違うのは『要スティープ』というところ。 ご注意です。 美味しいですよ♪

真理

2016/08/17

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